レシピ

★皮がもちもちして美味しいですよ～

＜材料＞

＜作り方＞

1⃣ボウルにホットケーキミックス、こまつなパウダー、タピオカスターチ、砂糖、卵を入れよく混ぜる。

2⃣フライパンを熱してサラダ油をなじませ、余分な油をペーパーでふきとる。ぬれた布巾の上にフライパンをおいて一旦冷やす。

3⃣フライパンを火に戻し、お玉1/3の量を上から垂らし直径8㎝位の円形にする。

4⃣弱火で表面がぶつぶつしてくるまで焼いて、裏面に焼き色がついたらひっくり返す。

5⃣市販のあんこを挟んで完成です。