レシピ

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かぼちゃ白玉の黒蜜デザート

 

★かぼちゃに黒蜜がよく合います(^o^)

<材料>

白玉粉 100g
かぼちゃパウダー 5g
ぬるま湯 90~100cc
黒蜜 適量
   

<作り方>

1.白玉粉にかぼちゃパウダーを入れて、 よくかき混ぜる。

2.①にぬるま湯を入れ、よくこねる。耳たぶくらいのやわらかさになったら食べやすい大きさに丸める。

3.沸騰したお湯で浮かび上がるまでゆでる。(2~3分)浮かび上がったものから、お玉ですくい冷水に入れよく冷やす。

4.器にもって黒蜜をかけたら出来上がり。

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