レシピ

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野菜パウダーを使った「カラフルベジ食パン」

 

カラフルベジ食パン

<材料>

強力粉 250g
バター 150g
砂糖 大さじ2
スキムミルク 大さじ1
小さじ1
小さじ1
ドライイースト 小さじ1/2
にんじん(かぼちゃ)パウダー 大さじ1/2
ほうれん草パウダー 小さじ2

 

ホームベーカリーでパンを作られる方は野菜パウダーを加えるだけです。その他のパンを作るときも強力粉(小麦粉)に対して1~5%程度を好み入れると色付きが良くなります。

 

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