レシピ

komatuna_p

やわらかモチモチみたらし団子

 

★豆腐効果でおどろきのやわらかさです!

<材料>

 白玉粉  200g
 絹ごし豆腐  200g
 こまつなパウダー  小さじ2
*しょうゆ   大さじ4
*みりん  大さじ4
*砂糖  大さじ4
*片栗粉  大さじ4
 *水  200ml
   

<作り方>

1.白玉粉、豆腐、こまつなパウダーを混ぜ合わせ、おこのみの大きさに丸める。

2.沸騰したお湯に入れ、浮いたら取り出し、水にさらす。

3.*印のタレの材料を全て鍋に入れ、よく混ぜながらトロッとなるまで火にかける。

4.団子にタレをかけて出来上がり。

 

★パウダーは色々使えます。おこのみでどうぞ。

 

 

TOPへ

HOMEへ"