レシピ

★ぷるんぷるんして美味しいですよ！

＜材料＞

＜作り方＞

1.鍋に水、わらび餅粉、砂糖を入れ火にかける。

2.へらで焦げ付かないようにかきまぜる。白色から透明になってきたら、むらさきいもパウダーを入れ、もたっとしてきたら火を止める。

3.水で濡らした容器に少量の②を流し込み、そこに丸めたあんこを20ｇずつ真ん中に入れる。

4.③の上にさらに②を流し入れた状態で軽く空気ぬきをして冷ます。

5.冷やし固まれば出来上がり。

★水を少しかけると型から簡単に外れます！