レシピ

かぼちゃ白玉の黒蜜デザート
★かぼちゃに黒蜜がよく合います(^o^)
<材料>
白玉粉 | 100g |
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かぼちゃパウダー | 5g |
ぬるま湯 | 90~100cc |
黒蜜 | 適量 |
<作り方>
1.白玉粉にかぼちゃパウダーを入れて、 よくかき混ぜる。
2.①にぬるま湯を入れ、よくこねる。耳たぶくらいのやわらかさになったら食べやすい大きさに丸める。
3.沸騰したお湯で浮かび上がるまでゆでる。(2~3分)浮かび上がったものから、お玉ですくい冷水に入れよく冷やす。
4.器にもって黒蜜をかけたら出来上がり。