レシピ

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むらさきいもパウダー入り豆乳ゼリー

 

 ★おこのみのパウダーで試してみてください。

<材料>

豆乳 400㏄
むらさきいもパウダー 10g

アガー(凝固剤)

15g
砂糖 50g

<作り方>

1. 鍋に豆乳を入れ、温める。

2. むらさきいもパウダー・アガー・砂糖を一緒に混ぜておく。

3. 豆乳が温まったら②を少しづつ溶かしながら混ぜ、沸騰しない程度に1~2分ほど温める。

4. 器に移し、冷めたら冷蔵庫に入れて固める。

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