レシピ

＜材料＞

＜作り方＞

1.　オーブンは170度で予熱をかけ、薄力粉・しょうがパウダーは合わせてふるいにかけておく。

2.　ボウルで卵黄をほぐし、グラニュー糖・サラダ油・牛乳を順番に入れてその都度しっかりと混ぜ、１をさっくりと混ぜ合わせる。

3.　別のボウルに卵白とグラニュー糖でメレンゲをつくり、生地の入ったボウルに1/3程度を入れてしっかりと混ぜる。

4.　残りのメレンゲも2回に分けて入れ、下からすくいあげるように混ぜてオーブンで30～35分焼く。

5.　焼きあがったら逆さにし、しっかりと熱がとれたら型からはずす。