レシピ

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ゆず・こまつなミルク寒天

 

★暑い日にうれしいひんやりデザート♪

<材料>

粉寒天 2g
牛乳 150㏄
水  150㏄
砂糖 大さじ1/2
ゆずパウダー 3g
こまつなパウダー 3g

<作り方>

1.ゆず、こまつなパウダーをそれぞれお湯でペースト状にしておく。

2.水と粉寒天を鍋に入れ混ぜながら沸騰させる。火を弱めて2分程煮詰める。

3.砂糖、牛乳を加えて①を入れ混ぜる。

 

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